Super-veloci da preparare, li ho visti fare alla Parodi e mi è rimasta la voglia. Se poi usate come me la polenta che cuoce in tre minuti fate ancora prima.
Ingredienti: polenta (farina per polenta - acqua - sale), formaggio (io ho usato il Bra).
Tagliate a dadini il formaggio. Preparate la polenta. Io ho preso le formine per i biscotti e vi ho messo con un cucchiaio un po' di polenta, ho messo qualche cubetto di formaggio e poi ancora polenta. In questo modo mi è rimasta la forma per San Valentino. Se volete fare tipo polpette ripiene e usate le mani vi consiglierei di fare raffreddare un po' la polenta..
Buonissimi!
Immaginate come sarebbero con il Gorgonzola..
buonissima questa ricetta!!! baci
RispondiEliminaMa è una simpatica idea!!!
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