Beh, dopo aver trovato sul sito della maestra Lannaronca il nome di questa ricetta, non potevoa fare a meno di provarla.
E' stata proprio una cosa "a pelle" una tentazione irrinunciabile!!!
INGREDIENTI per la torta: un bicchiere (o anche un vasetto) di zucchero, due bicchieri di farina, un bicchiere e mezzo di latte, 50 gr. di cacao amaro, una bustina di vanillina, una bustina di lievito.
INGREDIENTI per il ripieno e la copertura: 250 gr. di mascarpone, quattro cucchiai di nutella (o anche cinque suvvia si chiama PORCELLONA non tiriamoci indietro!), confetti di cioccolato colorati.
Mescolare insieme tutti gli ingredienti. Se dovesse risultare troppo "dura" aggiungete ancora un po' di latte. Versate tutto in una tortiera imburrata ed infarinata e cuocete a 180° per circa mezz'ora.
Una voltra raffredata farcitela e copritela con la crema preparta mescolando mascarpone & nutella, poi decoratela con i confetti colorati..
F A V O L O S A ! !
Vi consiglio inoltre di fare un salto sul sito della maestra Lannaronca perchè vi trovere un sacco di attività da fare con i bambini. Io ho sfruttato un saccho di "schede" che ho fatto con Veronica nei giorni di vacanza d'estate.