da dedicare a ciò che amo: per cucinare.. per ricamare.. per leggere.. per riposare ..ma soprattutto per imparare a fare la mamma!

lunedì 28 gennaio 2008

Pandorino

Questo invece è lo smaltimento di alcuni dei residui di Natale:


mini pandorino affettato e farcito con crema di nocciole e crema al mascarpone più spolverata di cacao dolce.

Bomba calorica che io e il maritino ci siamo pappati alla faccia della dieta (Tiè!)

Cocchini

Finalmente sono tornata ai fornelli!

Sabato pome mi son messa a "creare".. ed a metà ricetta ho dovuto buttare tutto perché mescolando i tuorli d'uovo con il latte caldo i primi sono "cotti".. uno schifo.

Fortunatamente avevo previsto la ricetta di riserva poiché dalla prima mi avanzavano degli albumi.

La ricetta è di Gata, ed è di quelle da tenere sotto mano per quando vi avanza del bianco d'uovo (nelle mie ricette capita spesso). E' veloce e semplice.

INGREDIENTI: stesso peso di albumi, zucchero e farina di cocco (praticamente pesate gli albumi che avete e vi regolate di conseguenza).

In una pentola, posata sul fuoco più piccolo, sciogliete lo zucchero con gli albumi, poi via via aggiungete anche la farina di cocco (mi raccomando il fuoco basso-basso se no qua rischiamo di cuocere anche gli albumi!!). Spegnete il fuoco e continuate a mescolare per 10 minuti in modo che il cocco si reidrati. Formate i biscottini aiutandovi con due cucchiaini, disponeteli sulla teglia rivestita di carta da forno e cuocete a 150° per 15 minuti.

Avendoli trovati al supermercato ho letto gli ingredienti ed ho aggiunto anche un cucchiaino di farina di riso (su 60 gr. di albumi).

giovedì 24 gennaio 2008

La Vero al parchetto con le amiche

Forse il corso pre-parto non sarà servito a prepararci alla vita con un bimbo, e nemmeno al parto, ma sicuramente ci ha dato l'opportunità di conoscere tante altre quasi-mamme con le quali confrontarsi, confortarsi e ridere delle nostre gioie.

Si sono create amicizie che spero durino nel tempo, sia tra le mamme che in un futuro tra le bimbe (che comunque fra loro si riconoscono)!

The birthday month personality meme: OTTOBRE - 2° parte

Allora, ho cercato un programma di traduzione on-line ed il risultato è stato questo:

Amori per chiacchierare. Amori quelli chi li ama. Amori per prendere cose al centro. Bellezza interna e fisica. Bugie ma non fingete. Si arrabbia spesso. Feste amici in modo importante. Fare sempre amici. Ferire facilmente ma si ristabilisce facilmente. Daydreamer. Ostinato. Non preoccupatevi di quali altri pensano. Emotivo. Decisivo. Chiaroveggenza forte. Amori per viaggiare, le arti e la letteratura. Suscettibile e facilmente geloso. Interessato. Amori aria aperta. Appena e correttamente. Spendaccione. Facilmente influito. Perde facilmente fiducia. Amori bambini.

DA PAURA!!!

Non vi dico il sito perché è vivamente da sconsigliare! Vediamo di capirci un po'.

Loves to chat - Amori per chiacchierare: è vero mi piace chiacchierare, parlare di me e con le amiche, anche spettegolare, ma senza cattiveria!

Loves those who loves them - Amori quelli chi li ama: forse significa che amo essere amata? Certo anch'io ho bisogno di coccole!

Loves to take things at the center - Amori per prendere cose al centro: vuol forse dire che mi piace essere al centro dell'attenzione? Forse sì, ma solo per le cose piacevoli. Spesso mi ci son trovata per quelle meno belle..

Inner and physical beauty - Bellezza interna e fisica: Lo ammetto sono una figa della madonna e anche dentro non sono niente male!

Lies but doesn’t pretend - Bugie ma non fingete: Dico le bugie? Raramente, mi sento troppo in colpa ed effettivamente non sono capace di fare finta.. nemmeno quando dovrei..

Gets angry often - Si arrabbia spesso: me la prendo per niente.. ma per poco! Ce ne vuole per farmi arrabbiare sul serio!

Treats friends importantly - Feste amici in modo importante: forse significa che tengo particolarmente agli amici? VERISSIMO

Always making friends - Fare sempre amici: se significa che faccio amicizia facilmente direi che è vero. Inizialmente pensavo di no, forse perché mi son sempre trovata nella stessa cerchia di amici, ma col passare del tempo mi sono accorta che se anche sono da sola in un posto nuovo riesco a stringere amicizie.

Easily hurt but recovers easily - Ferire facilmente ma si ristabilisce facilmente: rimango ferita spesso perchè mi fido troppo degli altri, ma non sempre si supera tutto in fretta..

Daydreamer - Daydreamer: (questo no lo traduciamo?) nel senso che sogno ad occhi aperti? Purtroppo sì, e quando torno sulla terra prendo di quelle batoste!

Opinionated - Ostinato: Sì sono una zuccona, ma ce ne sono parecchi che mi battono..

Does not care of what others think - Non preoccupatevi di quali altri pensano: mica tanto, mi piacerebbe imparare a fregarmene di più!

Emotional - Emotivo: ho la lacrima facile.

Decisive - Decisivo: Sono abbastanza decisa, anche se ho il terrore di sbagliare e se lo faccio vado in crisi!

Strong clairvoyance - Chiaroveggenza forte: urca, adesso mi metto a leggere le carte!

Loves to travel, the arts and literature - Amori per viaggiare, le arti e la letteratura: Verissimo, peccato che ho fatto pochi viaggi, in compenso leggo molto.

Touchy and easily jealous - Suscettibile e facilmente geloso: anche qui ci ha beccato in pieno!

Concerned - Interessato: a che?

Loves outdoors - Amori aria aperta: ma, forse questo non tanto, io adoro anche stare tranquilla a casina..

Just and fair - Appena e correttamente: questa me la dovete spiegare..

Spendthrift - Spendaccione: no, vado in crisi se spendo appena-appena un po' più del necessario!

Easily influenced - Facilmente influito: se si intende influenzabile direi di no, non sono una che segue la moda del momento.. ascolto tutti e poi faccio quello che voglio!

Easily loses confidence - Perde facilmente fiducia: No, né in me stessa, né negli altri.. a volte prendo di quelle fregature!

Loves children - Amori bambini: Specialmente la mia gioia!

martedì 22 gennaio 2008

The birthday month personality meme: OTTOBRE

Grazie all'ALBICOCCA mi cimento anch'io con quest meme:

Le regole sono semplici:

1. Cita la persona che ti ha invitata al meme e crea un link al suo blog/sito.

2. Copia le caratteristiche del tuo mese di nascita da questo sito.

3. Scegli una foto per quel mese.

4. Metti in luce e commenta queste caratteristiche relativamente alla tua persona.

5. Invita (ben!!!) 12 (tante quanti i mesi dell'anno) persone al meme.

6. Fai in modo che la persona che ti ha invitata sappia che tu hai partecipato.

OCTOBER: Loves to chat. Loves those who loves them. Loves to take things at the center. Inner and physical beauty. Lies but doesn’t pretend. Gets angry often. Treats friends importantly. Always making friends. Easily hurt but recovers easily. Daydreamer. Opinionated. Does not care of what others think. Emotional. Decisive. Strong clairvoyance. Loves to travel, the arts and literature. Touchy and easily jealous. Concerned. Loves outdoors. Just and fair. Spendthrift. Easily influenced. Easily loses confidence. Loves children.

..questa sono io, foto scattata ad OTTOBRE (di qualche anno fa..) a Tenerife in vacanza col maritino per festeggiare il nostro compleanno.

Dato che sono un po' in ritardo a fare questo meme hanno già partecipato quasi tutti, vorrei allargare però l'invito a: Chiara (sister) - Laura (cognatina) - il Maritino - Irene (cugi) - Lela (ex Igola) - Valeria (che tanto in banca ha poco da fare) - Silvia (ex compagna di scuola che mi ha di recente contattato) - la mamma di Eleonora - la mamma di Giulia ed a Michela che ho conosciuto tramite il blog e spero ogni tanto passi ancora a leggermi! Tutti questi non hanno un blog perciò offro ampio spazio sul mio.

ACCORRETE NUMEROSI!

Allora: punti 1 - 2 - 3 e 5 FATTI! Il 6 provvedo subito.
Per il 4 ci vediamo presto.. vado a farmi fare la traduzione!!

Mi hanno rimproverato..

..perché è un po' che ho abbandonato il blog! Non sono né in sciopero, né mi è venuto il "blocco dello scrittore" (o quello del cuoco..).

I motivi sono principalmente tre:

Il maritino si è messo a dieta e giustamente raziona il cibo anche a me.. va beh che quella che più ha bisogno di dieta sono io, ma insomma!

Poi sapete, io e la Vero siamo due donne MOOOOLTO impegnate: alla mattina ci alziamo con calma (9:30 - 10:00), la mamma si fa la doccia, veste la bimba e poi si esce a fare il nostro giretto. Si torna per pranzo e nel pome ognuno ha i suoi impegni: ogni tanto la mamma lavora, ci si vede un pomeriggio con le amichette (CIAO GIULIA E ELEONORA!!), si va a fare la spesa. Poi al sabato andiamo tutti in piscina! Ed il tempo vola via che è un piacere!

Ultimo motivo: siamo al 22 gennaio ed ho ancora 2 panettoni e mezzo da finire! Non so più che varianti inventare. L'ultima è stata la zuppa inglese di panettone. URGE CONSIGLIO PER LO SMALTIMENTO!!

Comunque, non disperate, prometto di impegnarmi di più (anche perché ho finito di leggere HP - BELLISSIMO!!).

Oggi però non potevo esimermi dal fare gli auguri alla nostra nuova cuginetta ELENA che con un po' di fatica è nata stanotte!


BENVENUTA!!

venerdì 11 gennaio 2008

Scusate..

è un po' che non ci sono.. ma ho questo impegno..


..tra un po' lo finisco e torno tra voi..

martedì 1 gennaio 2008

Sesto mese!!!!

Siamo a mezzo anno! Diventiamo grandi e furbetti!

E sta notte abbiamo festeggiato insieme l'arrivo dell'anno nuovo. Giustamente anche la Vero ha voluto "brindare".

BUON 2008 A TUTTI!!!

P.S. Onde evitare denunce preciso che la bottiglia è stata svuotata e lavata.. non si sa mai!