da dedicare a ciò che amo: per cucinare.. per ricamare.. per leggere.. per riposare ..ma soprattutto per imparare a fare la mamma!

mercoledì 12 dicembre 2012

Cinema in casa: LORAX il guardiano della foresta

 
"mamma lo sai perchè questa matita ha il piumino? perchè una volta tutti gli alberi erano così, lo sai mamma?"
 
E' cominciata in questo modo la mia avventura con LORAX Il guardiano della foresta: con il racconto della Gigietta che se l'era già guardato in solitaria. 
 
In un paese completamente surreale, di platisca colorata, dove si mangia tutto in gelatina e l'aria si paga (come i boccioni dell'acqua dei film americani....). Dove anche gli alberi sono finti e cambiano colore col telecomando. Dove il proprietario dell'"aria pura" tiene tutti sotto scacco. Un paese da cui però non si può uscire perchè al di fuori di esso vi è solo desolazione.
 
E' la storia di Ted che per conquistare Audrey si avventura nell'ignoto alla ricerca di colui che gli farà trovere un albero vero.
 
Ed la storia di Onceler ormai vecchio, ma che in gioventù animato dalla voglia di soddisfare la famiglia di origine e accecato dalla ricchezza ha distrutto tutti gli alberi della terra.
 
Ed è anche la storia di Lorax che degli alberi è il guardiano, un folletto burbero e simpaticissimo, reso straordinario anche dal doppiaggio del grande Danny De Vito.
 
E ci si trova immersi in questo racconto folle e divertente, ma che ci fa pensare a quello che noi stiamo facendo alla natura.
E poi si canta!!

lunedì 15 ottobre 2012

La torta "porcellona"


 Beh, dopo aver trovato sul sito della maestra Lannaronca il nome di questa ricetta, non potevoa fare a meno di provarla.
E' stata proprio una cosa "a pelle" una tentazione irrinunciabile!!!

INGREDIENTI per la torta: un bicchiere (o anche un vasetto) di zucchero, due bicchieri di farina, un bicchiere e mezzo di latte, 50 gr. di cacao amaro, una bustina di vanillina, una bustina di lievito.

INGREDIENTI per il ripieno e la copertura: 250 gr. di mascarpone, quattro cucchiai di nutella (o anche cinque suvvia si chiama PORCELLONA non tiriamoci indietro!), confetti di cioccolato colorati.

Mescolare insieme tutti gli ingredienti. Se dovesse risultare troppo "dura" aggiungete ancora un po' di latte. Versate tutto in una tortiera imburrata ed infarinata e cuocete a 180° per circa mezz'ora.
Una voltra raffredata farcitela e copritela con la crema preparta mescolando mascarpone & nutella, poi decoratela con i confetti colorati..

F A V O L O S A ! !


Vi consiglio inoltre di fare un salto sul sito della maestra Lannaronca perchè vi trovere un sacco di attività da fare con i bambini. Io ho sfruttato un saccho di "schede" che ho fatto con Veronica nei giorni di vacanza d'estate.

giovedì 11 ottobre 2012

Balliamo e coloriamo con Crayola!

Regalo graditissimo arrivato per Lorenzetto! Già impaziente aprire il pacco perchè mentre entravamo in casa dopo aver salutato il corriere, questo si è messo a suonare!!


Un nuovo gioco Crayola: un lavagnetta, con quattro pastelli a cera.
Si appoggia il foglio sulla lavagna, si comincia a disegnare e... magia!!!! Parte la musica!
La musica cambia ritmo a seconda della velocità di scrittura.



Tutto intento a scrivere quando ha capito che se "faceva veloce" la musica andava più forte ha mollato i pastelli e cominciato a picchiettare con le mani a mo' di tamburo! (eh... vuoi mettere??)
I pastelli triangolari sono ergonomici, facilitano la presa. Mi hanno fatto tornare in mente il discorso intavolato con alcune mamme un mesetto fa, quando all'inizio della scuola si parlava di alcune maestre di prima elementare che chiedevano matite triangolari per aiutare i bimbi nella scrittura. Fortunatamente di questo mi occuperò l'anno prossimo!
Però, vedendo Lorenzo con i pastelli è innegabile notarne la praticità.
Colora con la musica - www.crayola.it

martedì 9 ottobre 2012

I dolcetti della maestra Stefania

Vediamo di rimetterci un po' in riga e ricominciare a scrivere qualcosa.
E.. NO telefono e adsl ancora non ci sono, ma portiamo pazienza, sono fiduciosa che per Natale qualcosa si muoverà. Il massimo sarebbe che me lo facessero come regalo di compleanno, ma essendo la prossima settimana, ritengo questo un pensiero "ottimistico al limite della stoltezza..."


Ma torniamo a noi.
Questi dolcetti li ho preparati alla scuola materna della Gigietta, il giorno della festa della mamma, con altri bimbi ed altre mamme... Immaginate voi una ventina di bambini paciugare nell'impasto di biscotti e cioccolato... 'Na favola...
Poi li ho rifatti a casa ma sono rimasta fedele alla ricetta che ci ha dato la "maestra Stefania".

Fantastici apprezzati da tutti!
Unica accortezza secondo il mio parere: trovare un tipo di granella colorata che non sia troppo duro...


Ingredienti (consiglio di raddoppiare o triplicare le dosi - il consiglio è della maestra non mio eh?): 100 gr. di mascarpone, 50 gr. di burro, 100 gr. di zucchero a velo, 1 tuorlo d'uovo, 60 gr. di cacao amaro, 130 gr. di biscotti secchi, il maraschino o marsala lo eviterei (sempre consiglio della maestra - ma voi grandi potreste anche mettercelo), granella colorata.

Sbattere il mascarpone col burro ammorbidito, lo zucchero a vele ed il tuorlo. lavorare un quarto d'ora (ma anche meno - questo lo dico io) poi unire il cacao amaro.
Sbriciolare i biscotti secchi con il batticarne o le mani (io li ho fatti anche con i biscotti frollini e van bene lo stesso).
Unire tutto e formare con l'impasto delle palline che, ad una ad una, verranno ruzzolate (parole testuali) nella granella colorata.
Mettere in frigo prima di servire.


Buon divertimento!!!

lunedì 3 settembre 2012

Home sweet home


Trasloco effettuato con successo!
Non sono sparita sono semplicemente senza connessione internet fino a data da destinarsi...
Spero di tornare presto!

giovedì 7 giugno 2012

Ommamma che blog!


Ecco ci siamo.
Mancano due giorni all'evento più atteso del mese. Ancora di più del trasloco.
Sabato ci si vede tutte a Milano al "Mamma che blog". Io con bimbetta al seguito. E finalmente potrò rivedere un sacco di amiche come Lucia, Chiara, ChiaraSilvia, Natalia, CristianaBarbara, Barbara, Elisa, Angela (no, ok, lei la vedo anche altrove!); vederne finalmente delle altre che conosco solo on-line come Sara e Barbara. E tutte le altre che mi sarò dimenticata. Mi dispiace per tutte quelle che non ci saranno chi per impegni sopraggiunti, chi perchè si sta godendo un week-end di vacanza. Vi penseremo! (ok solo un pochino lo ammetto - ma ci mancherete senz'altro!)
E sicuramente conoscerò nuove persone, nuovi blog, e sarà tutto un "ma sei tu?"

Sì certo, si va anche per confrontarsi, per scambiarsi idee sul come crescere e far crescere in nostri blog nella rete.
Ma non mentiamo a noi stesse: si va soprattutto per spettegolare in libertà, poichè la maggior parte delle volte si riesce a farlo solo da dietro un monitor.

E già mi vien l'ansia... ma sarò all'altezza? Ma mi riconosceranno? Ma qualcuno conoscerà il mio blog? Quasi quasi non vado, sto a casa. E poi alzarsi alle 7, prestissimo! Prima del solito. E svegliare la Gigietta e trascinarla in macchina e sulla metro e a piedi...

Le solite paturnie mammesche. Perchè tutte in questi giorni stanno andando un po' in crisi sul "cosa mi porto". E soprattutto sul "cosa mi metto?" (dopotutto siamo power mum ma sempre & comunque fashon woman!). Perciò bando alla ciance.

Perchè poi sarà fantastico! Mi ricordo ancora l'evento di settembre, l'emozione al momcamp, il bello di abbracciarsi e vedesri per la prima volta (io per lo meno).

Però mi sembra che allora si fosse parlato di uno sponsor alcolico.. e di cominciare la sera prima.. O sbaglio?

Ci si vede!

martedì 5 giugno 2012

Cannoli siciliani


Nel mio paese d'origine hanno aperto una pasticceria / rosticceria siciliana. Perciò una cosa fa? Si fionda in negozio, maledicendo la piscina della Gigietta che mi ha fatto perdere l'inaugurazione, alla ricerca dei cannoli.
Ma aimè, di questi erano sguarniti (anche del resto a dire la verità - ma devono ancora bene organizzarsi...).

Perciò una che decide? Ma li faccio io! E che sarà mai! Eh.. insomma..
Giusto perchè non avevo ancora testato i cilindretti che ho preso di recente, originariamente per fare i cannoncini, ma in mancanza..

Perciò ho cercato qualche ricetta e mi sono messa all'opera.


Ingredienti per le cialde: 250 gr. di farina, 30 gr. di zucchero a velo, 5 gr. di cacao in polvere, 50 gr. di burro (originariamente strutto ma non mi andava di comprarlo), 1 cucchiaino di sale, 1 cucchiaino di cannella, 1 cucchiaino di caffè, 1 uovo, 30 ml. di liquore (o vino liquoroso), 30 ml. di aceto.

Ingredienti per la farcitura (le dosi base, poi a seconda della quantità delle cialde va aumentata): 250 gr. di ricotta, 100 gr. di zucchero, gocce di cioccolato.

Preparate la pasta delle cialde, come fosse una frolla. Quando questa sarà liscia ed omegenea formate una palla e lasciatela riposare in frigo per almeno un'ora.
Nel frattempo mischiate lo zucchero con la ricotta e lasciate riposare in modo che lo zucchero si sciolga bene.

Passato il tempo di riposo della pasta (io ho aspettato mezza giornata ma perchè con i due piccoli in giro non era il caso di mettersi a friggere), cominciate a stenderla in una foglia sottile sottile, meglio con la macchina per la pasta. Io ho usato il mattarello e infatti mi sono sembrate un pochino più spesse del dovuto. Ricavate dei dischi con un tagliapasta, tirateli in forma ovale ed avvolgeteli attorno ad un cilindro in metallo per formare i cannoli, avendo riguardo di bagnare i lembi che si sovrappongono per non farli aprire in cottura.

Friggeteli in olio di arachidi (un minuto circa a me è bastato) e fateli scolare.
Tenete presente che ho fatto 44 cialde, ed avevo 12 cilindretti, è stato un lavoro un po' complesso, e fortunatamente avevo il maritino ad aiutarmi!!! Ed attenti a non scottarvi!


Quando saranno freddi potete passare alla farcitura.

Prendete la ricotta con lo zucchero, mescolatela bene e passatela in un colino, in modo da renderla ancor più liscia. Infilate il tutto in una sac a poche e riempite.

Io vi sconsiglio di mettere le gocce di cioccolato nella crema. Io ho provato ma si sono intasati tutti nel beccuccio della sac a poche bloccando la fuoriuscita della crema. Ogni due cannoli dovevo aprire la punta, levare i pezzetti di cioccolato e ricominciare. Perciò no. Io non li metterò la prossima volta. Vanno benissimo per la decorazione. Come altrettanto bene vanno pistacchi o frutta candita.

Ultimo consiglio: farciteli poco prima di mangiarli perchè atrimenti diventano un po' "mollini"!

Fantastici i cannoli siciliani!!!!

lunedì 21 maggio 2012

Pomodori ripieni


Tempo fa, quando abbiamo "liberato una ricetta", ho scoperto una salsina vergognosamente buona. Dall'esotico nome di "salsa alla Debbborahhh" (con 3 bi e 3 acca - no per dire..).

Raccontando alle mamme al parchetto questa squisitezza queste se ne saltano fuori con "Sì è quella dei pomodori ripieni".
Ah.

E chi li ha mai fatti i pomodori ripieni? La mia raccolta di ricette di cucina prevede per la maggior parte dolci.. Vuol dire che questa delizia posso metterla pure nei pomodori? Ma davvero?
Devo provare!

La ricetta originale qui, da una delle mie nuove web-amiche Barbara, e prevede uova, tonno, capperi, maionese, prezzemolo e cipolla.
Poi logicamente - come da tradizione - ho adeguato qualcosina in base hai nostri gusti. Perciò ecco la mia salsa alla Debborahh (con solo 2 bi e 2 acca per distinguerla dall'originale).

Ingredienti (che è quasi d'obbligo raddoppiare): 1 uovo sodo, 1 scatoletta di tonno sott'olio (80 gr.), 4 olive, due cucchiaini di prezzemolo, 2 cucchiai di maionese.
Tritate tutto a coltello, devono sentirsi i pezzetti dei diversi ingredienti. Mischiate con la maionese e servite.


Anche a cucchiaiate sui crostini è perfetta! Ed ho apprezzato che nei pomodori col caldo è l'ideale!

mercoledì 16 maggio 2012

Crostata alla ricotta col ripieno


Per la MIA festa della mamma ho voluto preparami la mia torta preferita (la crostata) con un ripieno un po' diverso. E' stata molto apprezzata. Specialmente da Lorenzo che si è messo a piangere disperato quando l'abbiamo tolta dal tavolo.

Ingredienti per la frolla: 160 gr. tra farina, farina che lievita e fecola (fate voi un po' così ad occhio, ogni volta a caso ed ogni volta verrà una torta un po' diversa), 75 gr. di zucchero, 75 gr. di burro ammorbidito, 1 uovo.

Ingredienti per il ripieno: 250 gr. di ricotta, 100 gr. di zucchero a velo, 1 uovo, cointreau, pavesini, succo d'arancia, canditi (mezza scatoletta).

Preparate la frolla impastando velocemente gli ingredienti, formate una palla e mettete in frigo mentre preparate la crema per il ripieno.
Frullate la ricotta con lo zucchero a velo e l'uovo, cercando di togliere tutti i grumi. Aggiungete alla fine un po' di liquore.
Riprendete la frolla e stendetela nella tortiera prima imburrata ed infarinata. Bucherellate il fondo e adagiateci i pavesini (ricoprite tutta la base). Prendete il succo d'arancia aggiungete un po' di liquore e bagnate i pavesini. Versate sopra a tutto la crema e cospargete i canditi sulla superficie. Decorate con pezzetti di frolla avanzati.
Cuocete a 180° per 40 minuti.

Piccole note: la ricetta originale prevedeva di usare dei savoiardi tagliati a metà al posto dei pavesini. Effettivamente questi ultimi si sentivano poco (ma quello avevo in casa). La prossima volta proverò senz'altro con i biscotti originali. Nel ripieno erano previste le mandorle a lamelle. Però, a precindere dal fatto che avevo solo mandorle intere e mi sarei dovuta mettere a tagliarle, non mi piace sentire i "pezzettini" nella crema. Ho preferito perciò usare i canditi in superficie.
Come al solito non c'entra niente con la ricetta di partenza che ho trovato su un giornale.. ma pazienza.


martedì 15 maggio 2012

La valigia della "quasimamma"

Quali sono le cose indispensabili per una mamma in procinto di avere un bimbo?

No tranqui, non vi allarmate. Zie, sorelle, nonne, niente da fare .. HO GIA' DATO. Ora tocca a qualcuno d'altro.

La Redoute, lo store di moda online, mi ha proposto di rispondere a questa domanda, spulciando tra il suo catalogo "mamma e bebè", e non mi son fatta scappare l'occasione di rituffarmi nei ricordi, nei bei tempi (e soprattutto TRANQUILLI!!!) in cui preparavo le cose per la gigietta.

Anche le mamme "panzone" oggi possono trovare vestiti carini che le facciano sembrare "donne" e non solamente transatlantici in procinto di salpare.
Che poi ovviamente ci sono quelle che anche alla fine del nono mese hanno una linea più che invidiabile.

Ecco io no. Io ero EVIDENTISSIMAMENTE incinta.
Praticamente ho passato la gravidanza con due paia di jeans, uno nero ed uno blu, con la fascia elastica in vita. Col paio nero ed una casacca elegante per essere un filino più "chic", quelli blu ed una maglia sportiva per "tutti i giorni". Perciò per me sono un articolo indispensabile.

foto La redoute

E poi tuniche, maglie colorate, e perché no? Anche qualche abito particolare!

 
foto La redoute

Non poteva mancare la camicia da notte (che io uso quasi esclusivamente!)


foto La redoute

Per i cuccioli in arrivo il rischio è quello di esagerare sempre. Quanta fatica resistere ogni volta che passavo per un negozio..

Che poi ti dicono: "non prenderle adesso, tanto poi te le regalano!", perciò IO dovevo limitarmi, ma nonne & zie avevano carta bianca!
A parte che per il poi si deve aspettare "il grande evento" (la nascita), io mica posso arrivare in ospedale con la valigia vuota! Un minimo mi serve!

foto La redoute

Body-body-body come se piovesse! Ma sapete quanti se ne sporcano? E poi se fa proprio caldo li lasciate anche solo con quelli che tanto ora ne fanno di carinissimi!!! Io mi son trovata comoda con quelli con l'allacciatura laterale, almeno all'inizio. Più semplici da mettere all'esserino, senza dover infilare niente per la testa anche se ne avevo un paio che al posto dei bottoni avevano dei nastrini e per legarli non vi dico le comiche!


foto La redoute

E poi le tutine, qualcuna lunga anche se nasce in estate, basta che sia di cotone leggero. Così può anche dormire scoperto e non si arrotola nel lenzuolino. Magari già con i piedini che le calzine son fantastiche ma le perdono sempre!

foto La redoute

Poi pagliaccetti e tutine corte, con magari una magliettina sotto se serve. Ed un golfino da portarsi dietro!  Più comodi degli spezzati, così non gli rimane la pancina fuori.

 

E poi le calzine - anche se le perdono ma son troppo carine, bavaglini a iosa, berretto e cappellino - finchè son piccoli non riescono a toglierselo! E vogliamo parlare delle scarpine?

Voglio ringraziare La Redoute lo store On-line che mi ha permesso di "giocare" anche questa volta e vi ricordo che sulla loro pagina facebook è attivo il concorso "Gioca e vinci con la moda". Il tema del  mese di maggio è Mamma Trendy! Potete partecipare al fashion quiz e provare a vincere uno dei buoni spesa in palio!

martedì 8 maggio 2012

Una mia amica...

Voi lo sapete che la Francy ha (finalmente) aperto un blog non è vero?

http://pollicina.net/
E siccome è tanto brava e buona ci fa subito un regalino per festeggiare!
Andate a vedere, magari non in troppi che altrimenti è difficile (per me) vincere.

http://pollicina.net/2012/05/06/un-brindisi-ricicloso-candy/
Dopo vi affezionerate come ho fatto io appena l'ho conosciuta (perchè l'ho conosciuta davvero!!!).

lunedì 7 maggio 2012

Biscotti di Natale


Ok, siamo un po' fuori "stagione". Ma come già detto qualche giorno fa, noi mamme della scuola materna della Gigietta stiamo organizzando un banchetto per il mercatino che si terrà in paese qualche settimana prima di Natale.

E allora mi è venuto in mente che potevo preparare un dolcetto per i nostri incontri. Che poi il maritino si sia preso la maggior parte dei biscotti e li abbia ricoperti col cioccolato è un altro discorso..

Sono semplici da preparare, una frolla col miele profumata alla cannella (le spezie fanno molto Natale). Ho provato anche a farne qualcuno col buco al centro per appenderli come decorazione.


Ingredienti: 200 gr. di farina, 75 gr. di zucchero, 50 gr. di burro morbido, 25 gr. di miele, 1 uovo, 1/2 cucchiaino di cannella, 1/2 cuchiaino di bicarbonato.

Preparate la frolla mischiando velocemente tutti gli ingredienti in una ciotola. Non mettete subito tutta la farina, lasciatene da parte un 1/4, quest'ultima aggiungetela piano piano all'occorrenza.
Quando l'impasto starà "insieme" continuate a lavorarlo sul tavolo in modo che diventi omogeneo. Ricoprite con una pellicola e laciate riposare in frigo una mezz'oretta.


Dopodiché riprendete la frolla stendetela e ricavate le forme delle stelline. Mettetele sulla teglia foderata con la carta da forno e cuocete a 180° per 10 minuti. Quando li togliete dal forno saranno ancora un po' morbidi.


Ecci i biscotti di Natale prima della glassatura!

Aspettate che si siano raffreddati e poi preparate la glassa con acqua e zucchero a velo - dosi così ad occhio, non ho mai imparato bene quelle giuste.

Divertitevi a ricoprire i biscotti!

giovedì 3 maggio 2012

Muffin panna & cioccolato kinder

 

Quando non è Natalia ad ispirarmi è sua figlia Chiara, che sta dimostrando di essere all'altezza della mamma!
Questi muffin sono una sua ricetta. Ehm.. quasi. Lei prevedeva yogurt & frutti di bosco. Io ho sostituito con panna & cioccolato Kinder.. e che sarà mai!

INGREDIENTI: 200 gr. di farina, 100 gr. di zucchero, 170 gr. di cioccolato Kinder a pezzettini (un altro uovo di Pasqua sì), un cucchiaino di lievito per dolci, 200 gr. di panna (per dolci, da cucina, fresca, a lunga conservazione, fate voi), 1 uovo, 40 gr. di burro.

Natalia mi ha spiegato che per non fare restare i muffin gommosi si mischiano da una parte i liquidi e da un'altra i "polverulenti; poi si uniscono velocemente senza mescolare troppo. C'è una spiegazione scientifica in tutto questo. Ma io mi fido sulla parola. Il risultato infatti non è stato per nulla gommoso.
Unico dubbio: un cucchiaino di livito. Ecco io sono una ragioniera e quando devo andare un po' così ad occhio vado un po' in crisi. Ritengo che forse un po' di più di quello che ci ho messo io sarebbe stato meglio. Quando posso sotituisco con la farina che lievita almeno mi tolgo il dubbio.

Perciò mettiamo farina (e lievito), zucchero e pezzetti di cioccolato da una parte e mischiamo. In un'altra burro fuso, uovo e panna. E mescoliamo.
Pronti via uniamo il tutto. Qualche rimestata veloce e poi nei pirottini.
In forno a 180° per circa 20 minuti.

lunedì 30 aprile 2012

Sempre a proposito di cioccolato: fiamme!

 

No, questa volta niente uova di Pasqua. Questi li ho fatti PRIMA di aprire le uova: avevo ancora i cioccolatini della befana. E non erano per niente buoni (per quello son durati mica per altro).
Ed in previsione di quello che poi sarebbe successo (ossia invasione di cioccolato), ho deciso: smaltimnto d'urgenza!

Fortuna vuole che poco tempo prima mia cognata avesse preparato dei dolcetti simili, prendendo spunto da quelli di una nota pasticceria nei paraggi che fa questo impasto godurioso che il maritino ama particolarmente. Assomiglia un po' al ripieno di questi dell'IKEA.
La ricetta se l'è inventata ed io l'ho ulteriormente variata. Non assomigliavano molto all'originale, ma sono stati una validissima alternativa.

Per la base fate un biscotto qualsiasi. Prendete la frolla che fate comunemente ed usate quella. Non ho una ricetta precisa per i biscotti. Io ho usato un preparato già pronto ma è stao deludente - dopotutto l'ho preso perchè mi piaceva la formina che era compresa nella confezione. Potete usare la ricetta delle Mascherine golose.

INGREDIENTI per la crema al cioccolato: 200 gr. di cioccolato (io 50 fondente & buono e 150 gr. di cioccolato al latte da riciclo un po' mediocre), 100 gr. di biscotti frollini, 50 gr. di nocciole, 75 gr. di burro, 50 ml. di latte (eventualmente se ne può aggiungere se vi sembra troppo densa).

Preaparate  per prima cosa le basi di biscotto e lasciatele raffreddare.

Per la crema tritate finemente i biscotti e le nocciole. Spezzettate il cioccolato (oppure come me piazzate qualcuno a sbucciare cioccolatini a forma di palline), e fondetelo nel microonde con il burro. Unite la polvere di biscotti e nocciole, e poi gradatamente il latte, verificando la consistenza dell'impasto che si crea. Lasciate riposare un po' la "crema" dando modo al burro di riaddensarsi, poi con la sac à poche (ho appenta trovato le usa & getta!!!) formate le fiamme.
Conservate in frigo.


sabato 28 aprile 2012

Riciclando bottiglie di plastica..


Alla scuola materna stiamo cercando di organizzare un banchetto con qualche lavoretto da vendere. Per un mercatino di Natale.

Ok, è presto, ma almeno non possono dire che non siamo organizzati.
L'anno scorso è stato un banchetto semplice che abbiamo fatto solo durante la festa dell'asilo ed avevo preparato i finti omini di pan di zenzero. Quest'anno avendo tempo speriamo di riuscire ad attirare anche una clientela "esterna".
E dato che il motto è sempre quello che si deve cercare di ricavare il meglio dal nulla, qualche mamma ha portato l'idea di ricilare le bottiglie di plastica.

Io, prendendo spunto da "Is Laura" (che ho appena scoperto - fantastica!) e da "Alessia", ho fatto un elastico per capelli ed una candelina.

La facevo più semplice. Praticamente si ritaglia la plastica della forma che si vuole e la si riscalda con una candela. Anzi, io ho usato il fornello del gas perchè la fiamma della candela mi ha annerito i primi tentativi. Altre non hanno avuto problemi. Mi sa che io ho la mano un po' pesante. Sono riuscita ad utilizzare solo il fondo delle bottiglie perchè la plastica del corpo mi si arricciava troppo.

Però non mi sembrano male che dite?

giovedì 26 aprile 2012

Chi vuole un po' di cioccolato al latte?


Con due figli le uova di pasqua aumentano in modo esponeziale.. E cari amici, io vi voglio bene, ma Lorenzetto porello non è che posso incicciottirlo a forza di cioccolato.. e secondo voi chi lo deve fare questo sacrificio?
Esatto: la sottoscritta.

Che poi c'è quello buono, e quello meno buono, quello sottile-sottile che il maritino mi snobba, e quello spesso che invece ce lo mangiamo più volentieri.
Ma quando è tanto è tanto.

Voi direte: tienilo lì, mica scade subito.
Eh.. ma io mica mi trattengo. O via lui o via io.

Vediamo di farla finita.
Ci torna in aiuto sempre la mitica Natalia che dalla sua collaborazione con i "piccolini" ci presenta questa ricetta: Tortini al cioccolato.

INGREDIENTI: 150 gr. cioccolato al latte dell'uovo di Pasqua, 30 gr. di olio di semi, 100 ml. di latte, 100 gr. di farina, 1/2 bustina di lievito (io però ho usato 100 gr. di farina che lievita).

Io ho fatto spezzettare il cioccolato alla Gigietta poi l'ho sciolto con latte e olio nel microonde. Ci vuole poco altrimenti il cioccolato si brucia. Basta che siano caldi i liquidi e poi, mescolando & mescolando, il cioccolato si scioglie bene. Quando è sciolto e si è un po' raffreddato, aggiungete la farina. Amalgamate bene, versate nelle formine e cuocete a 180° per 15 minuti.

ps. memo per il prossimo anno: la sottoscritta non disdegna il cioccolato fondente. Così giusto se qualcuno vuol prendere nota.