da dedicare a ciò che amo: per cucinare.. per ricamare.. per leggere.. per riposare ..ma soprattutto per imparare a fare la mamma!

lunedì 30 giugno 2008

Moelleux con cuore fondente


Quando ho visto questa ricetta da Fabien, sono andata a comprare le cocottine.

INGREDIENTI per due: 1 uovo, 25 gr. di zucchero, 15 gr. di farina, 50 gr. di burro + un po' per ungere le cocottine, 50 gr. di cioccolato fondente.

Montate bene l'uovo con lo zucchero ed aggiungete la farina. A parte fate fondere il cioccolato con il burro, fare raffreddare un pochino ed amalgamate bene i due composti. Versate l'impasto ottenuto nelle cocottine imburrate ed infornate a 200° per 10-12 minuti, controllando la cottura (i bordi devono risultare ben cotti ma il centro ancora tremolante). Levate dal forno fate raffreddare un attimo (altrimenti sono da ustione!) e godeteveli.

Non vi dico neanche come sono, lascio solo il commento del maritino:

"Vediamo se sono fantastici o di più..

.. di più.."

11 commenti:

  1. mmmm... buonissimi!!! già immagino la scioglievolezza cioccolatosa!!! li voglio!!! te ne rubo uno!!! :-)

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  2. Ricettina golosissima, le voglio anche io le cocottine.

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  3. A giudicare dalle immagini e dal commento del maritino, non possono che essere fantastici...li proverò:-)

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  4. Ahhhhh eccole le tue cocottine....e direi inaugurate con una vera delizia! Baci

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  5. Ma oggi non e' il compleanno di qualcuno moooolto importante?? O sbaglio? :-)

    Michela

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  6. Ragazze, grazie per i complimenti, ma vi consiglio di provarli a Settembre oppure in un giorno di pioggia.. col caldo che c'è ora accendere il forno è da suicidio! Ve lo dico io che sabato sera ho acceso il forno alle 23.00 per preparare i dolcetti per la festa della Vero!

    Michela: ma tu arrivi ancora prima di me!!!!

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  7. noooo stavo per comprare questi coccini proprio ieri! ma tanto mi ricapitano eh :-P
    bravissima :D

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  8. Bellissime queste cocottine !!! Ciao lisa

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  9. CIAO!!
    SPLENDIDA RICETTA...
    POSSO CHIEDERTI UNA COSA???

    DOVE HAI TROVATO LE COCOTTINE??
    IO NON LE TROVO, STO DIVENTANDO PAZZA......
    ULTIMA TAPPA, COIMPORT, MA ORMAI HO PERSO LE SPERANZE DI TROVARLE... :(:(:(:(

    UN BACIO E BUONA GIORNATA...

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  10. Ciao ELYSE le cocottine le ho trovate all'AUCHAN, comunque qualche giorno fa le ho viste anche all'ESSELUNGA!
    Ciao!

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  11. GRAZIE MILLE MILLE MILLE.... L'AUCHAN MI MANCAVA... E' UN SUPERMERCATO KE HO SCOPERTO DA POCO E CI VADO + PER I NEGOZI KE PER IL SUPERMERCATO... MI CI FIONDO A VEDERE!!! :D:D:D:D
    GRAZIE ANCORA E BUONA GIORNATA.. UN BACIONE

    PS. LA BIMBA E' VERAMENTE MERAVIGLIOSA :D... COMPLIMENTONI! :D

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