Avevo voglia di muffin

Saranno stati gli ormoni della gravidanza ancora in circolo, ma sabato pomeriggio non ho resistito e mi sono messa all’opera mentre la piccola dormiva (si fa di quelle tirate di 3 o 4 ore di fila che di giorno dici “WOW” e di notte dici “ma sei già sveglia?!”). Ho spudoratamente scopiazzato ricette varie prese dai blog che visito, perciò chiedo perdono se non cito tutte le fonti ma non me le ricordo. Voi prendete una qualsiasi ricetta per muffin che va bene. Ho sostituito un po’ della farina con fecola di patate per renderli più sofficiosi, e ho aggiunto un po’ di tisana hai frutti di bosco per profumarli. In mezzo ad ognuno ho messo un cucchiaino di marmellata di frutti rossi fatta in casa (gentile concessione della suocera eh eh..) che però è precipitata sul fondo.
Morbidissimi, profumatissimi e buonissimi.
Mi sa che però da ora in poi la scusa delle “voglie” non la potrò più usare..